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日本料理 松井は、埼玉県所沢市のお店です

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一品料理dish

一品料理

日本料理 松井/胡麻豆腐
季節の一品料理
春の一品料理 初夏の一品料理 盛夏の一品料理
 秋の一品料理 冬の一品料理  その他一品料理
ご予約を承ります。
※当日の仕入れによって料理が異なります。


春の一品料理

 京都朝堀りたけのこ
  たけのこ刺身             1,000円 (税込1,100円)
日本料理 松井/地蛤(はまぐり)うしお椀  焼たけのこ              1,200円 (税込1,320円)
  たけのこの天ぷら           1,000円 (税込1,100円)
  若たけ煮               1,000円 (税込1,100円)
  たけのこごはん             900円 (税込990円)
  若たけぞうすい            1,600円 (税込1,760円)
 お刺身
  ちょこっとおまかせお刺身3点盛     2,000円 (税込2,200円)
  生ほたるいか刺身           1,500円 (税込1,650円)
  やりいか刺身             1,500円 (税込1,650円)
  桜鯛湯引き造り            2,000円 (税込2,200円)
  生桜海老                1,100円 (税込1,210円)
  ※お刺身は日替わりでこの他多種類有ります
 揚 物
  春野菜天ぷら盛合わせ(4種)        1,800円 (税込1,980円)
  天然山菜天ぷら盛合わせ(3種)       1,900円 (税込2,090円)
  白えびの天ぷら            1,100円 (税込1,210円)
  えび新丈れんこんはさみ揚(1カン)     500円 (税込550円)
  えび新丈料理各種(1カン)       450円より (税込495円より)
 その他一品料理
  山うどわかめの酢みそ合え        800円 (税込880円)
  京菜花からし合え            800円 (税込880円)
  生ほたるいか沖漬            900円 (税込990円)
  天然帆立磯焼       中1,400円〜大1,800円 (税込中1,540円〜大1,980円)
  桜鯛桜蒸し              1,700円 (税込1,870円)
 ※この他、旬の料理が多数あります
  「春の会席料理」にリンク
  「春の会席料理(8,800円)」にリンク

初夏の一品料理

 お刺身
  ちょこっとおまかせお刺身3点 盛 2,000円 (税込2,200円)
  初かつお焼霜造り        1,500円 (税込1,650円)
日本料理 松井/海老新丈かわり揚四種盛合  いさき刺身           1,300円 (税込1,430円)
  天然あゆ刺身          1,200円 (税込1,320円)
  大羽いわし酢造り         900円 (税込990円)
  ※お刺身は日替わりでこの他多種類有ります
 焼 物
  賀茂なす田楽          1,100円 (税込1,210円)
  天然あゆ塩焼           1,200円 (税込1,320円)
 揚 物
  そら豆天ぷら            900円 (税込990円)
  そら豆新丈(ひすい揚)        600円 (税込660円)
  いわし梅巻き揚           900円 (税込990円)
  えび新丈料理各種(1カン)    450円より (税込495円より)
 その他一品料理
  賀茂なすみぞれ煮         1,100円 (税込1,210円)
  岩かきみぞれがけ 中1,500円〜大1,800円 (税込中1,650円〜大1,980円)
 ※この他、旬の料理が多数あります
  「夏の会席料理」にリンク
  「夏の会席料理(8,800円)」にリンク



盛夏の一品料理

 はも料理
  はも洗い         2,300円 (税込2,530円)
日本料理 松井/鱧の洗い  はも天ぷら        2,000円 (税込2,200円)
 お刺身
  ちょこっとおまかせお刺身3点盛 2,000円 (税込2,200円)
  ※お刺身は日替わりでこの他多種類有ります
 活あなご料理
  あなご白焼き       2,100円〜 (税込2,310円〜)
  あなご天ぷら       1,500円〜 (税込1,650円〜)
  あなご煮あがり       2,200円 (税込2,430円)
 揚 物
  夏野菜天ぷら盛合せ(4種)  1,800円 (税込1,980円)
  賀茂なす新丈はさみ揚     600円 (税込660円)
  とうもろこし新丈はさみ揚   600円 (税込660円)
 その他一品料理
  岩もずく酢           600円 (税込660円)
  賀茂なす田楽         1,100円 (税込1,210円)
  あゆめし           1,900円 (税込2,090円)
  あなごめし          2,500円 (税込2,750円)
  あなご天丼         2,500円 (税込2,750円)
 ※この他、旬の料理が多数あります
  「夏の会席料理」にリンク
  「夏の会席料理(8,800円)」にリンク

秋の一品料理

 松茸料理
  松茸とはものどびんむし    2,100円 (税込2,310円)
日本料理 松井/松茸とはもの土瓶蒸し  焼松茸            3,000円 (税込3,300円)
  松茸の天ぷら         2,800円 (税込3,080円)
  松茸ごはん          2,100円 (税込2,310円)
  松茸ぞうすい         2,500円 (税込2,750円)
 新さんま料理
  さんまのうす造り       1,200円 (税込1,320円)
  さんまとみょうが酢みそ合え   900円 (税込990円)
  さんまの梅巻揚        1,200円 (税込1,320円)
  さんま棒ずし         2,800円 (税込3,080円)
  ちょこっとおまかせお刺身3点盛 2,000円 (税込2,200円)
  ※お刺身は日替わりでこの他多種類有ります
 揚 物
  金時芋オリジナル切株揚     900円 (税込990円)
  秋の野菜天ぷら盛合わせ(4種)   1,800円 (税込1,980円)
  海老新丈料理各種(1カン)    450円より (税込495円より)
 その他一品料理
  地金目鯛の若狭焼       2,300円 (税込2,530円)
  黒ほっき貝の磯焼       1,500円 (税込1,650円)
  生がき岩のりみぞれがけ(1カン)   800円 (税込880円)
  さんまちらし丼        2,000円 (税込2,200円)
  生いくら丼          2,500円 (税込2,750円)
 ※この他、旬の料理が多数あります
  「秋の会席料理」にリンク
  「秋の会席料理(8,800円)」にリンク

冬の一品料理

 お刺身
  ちこっとおまかせお刺身3点盛 2,000円 (税込2,200円)
日本料理 松井/関さば一夜干焼き  金目鯛の湯引き造り     2,300円 (税込2,530円)
  寒ぶり刺身         1,500円 (税込1,650円)
  金さば刺身         1,600円 (税込1,760円)
  かわはぎ肝巻き       2,500円より (税込2,750円より)
  ※お刺身は日替わりでこの他多種類有ります
 焼 物
  天然帆立磯焼   中1,400円〜大1,800円 (税込中1,540円〜大1,980円)
  金さば一夜干焼き     1,500円 (税込1,650円)
  焼白子          1,800円 (税込1,980円)
  寒ぶり照り焼       1,800円 (税込1,980円)
  寒ぶり西京焼       1,600円 (税込1,760円)
 揚 物
  京野菜天ぷら盛合せ(4種)  1,800円 (税込1,980円)
  海老新丈料理(1カン)     450円より (税込495円より)
  鮮魚竜田揚げ     1,100円より (税込1,210円より)
 その他一品料理
  生白子ポン酢       1,700円 (税込1,870円)
  岩のり酢の物        700円 (税込770円)
  魚すき鍋(2人前より)    2,500円 (税込2,750円)
  白子鍋(2人前より)     3,000円 (税込3,300円)
 ※この他、旬の料理が多数あります
  「冬の会席料理」にリンク
  「冬の会席料理(8,800円)」にリンク

その他一品料理

 一品料理
日本料理 松井/さんま薄造り  松井特製 ごまとうふ           500円 (税込550円)
  京風ゆばしゅうまい            900円 (税込990円)
  浜名湖のりの酢の物            600円 (税込660円)
  長ねぎと鮮魚の酢みそあえ         800円 (税込880円)
  生もずくの酢の物             600円 (税込660円)
  生いくらのしょうゆ漬け(冬季のみ)  1,000円より (税込1,100円より)
  鮮魚かぶと焼き             1,800円 (税込1,980円)
  鮮魚なかおち焼き            1,000円 (税込1,100円)
  鮮魚たつた揚げ             1,100円 (税込1,210円)
  自家製デザート               500円 (税込550円)
  天麩羅
  天ぷら盛合わせ(魚・野菜)        2,300円 (税込2,530円)
  旬の野菜天ぷら盛合わせ(4種)       1,800円 (税込1,980円)
 ごはんもの
  野菜天丼                1,800円 (税込1,980円)
  ※ ご要望があれば松井特製海鮮丼をおつくり致します
                   2,000円より (税込2,200円より)
  浜名湖のり雑炊            1,400円 (税込1,540円)
  野菜雑炊               1,400円 (税込1,540円)
  紀州梅雑炊              1,300円 (税込1,430円)
  浜名湖のり茶漬け            800円 (税込880円)
  紀州梅茶漬け              800円 (税込880円)
  鮮魚茶漬け              1,500円 (税込1,650円)
  ごはんセット(ごはん、みそ椀)      600円 (税込660円)
 ※この他、旬の料理が多数あります

日本料理 松井/店舗 外観

information店舗情報

日本料理 松井

〒359-1145
埼玉県所沢市山口1518-8
TEL & FAX 04-2928-8132
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