一品料理dish
一品料理
| 季節の一品料理 | ||
|---|---|---|
| 春の一品の料理 | 初夏の一品の料理 | 盛夏の一品の料理 |
| 秋の一品の料理 | 冬の一品の料理 | |
※当日の仕入れによって料理が異なります。
春の一品料理
京都朝堀りたけのこたけのこ刺身 800円［税抜］
焼たけのこ 1,000円［税抜］たけのこと鮮魚のはさみ焼き 1,500円［税抜］
たけのこの天ぷら 900円［税抜］
若竹煮 900円［税抜］
たけのこ御飯 800円［税抜］
若竹雑炊 1,200円［税抜］
刺 身
生ほたるいかの刺身 800円［税抜］
やりいかの刺身 1,000円［税抜］
桜鯛の湯引き造り 1,600円［税抜］
生桜海老の刺身 800円［税抜］
揚 物
春野菜天ぷら盛合わせ 1,800円［税抜］
天然山菜天ぷら盛合わせ 1,800円［税抜］
白海老の天ぷら 900円［税抜］
季節の一品料理
山うどわかめ酢の物(酢みそ又は三杯酢) 800円［税抜］
京菜花からし和え 800円［税抜］
わかさぎ南蛮酢 800円［税抜］
自家製いか沖漬 800円［税抜］
天然帆立磯焼 900円［税抜］
鯛の桜蒸し 1,500円［税抜］
鯛の若竹蒸し 1,500円［税抜］
天然平目昆布〆 1,200円［税抜］
この他、旬の料理が多数あります。
初夏の一品料理
刺 身初かつおの刺身 1,200円［税抜］
いさきの刺身 1,000円［税抜］焼 物
かもなす田楽 900円［税抜］
稚あゆ酒塩焼 800円［税抜］
揚 物
そら豆天ぷら 800円［税抜］
そら豆ひすい揚 800円［税抜］
稚あゆ天ぷら 900円［税抜］
その他
あさり醤油蒸し 800円［税抜］
北海つぶ貝磯焼 1,600円［税抜］
新じゅん菜酢の物 800円［税抜］
新もずく酢の物 600円［税抜］
この他、旬の料理が多数あります。
盛夏の一品料理
はも料理はも洗い 1,800円［税抜］
はも天ぷら 1,600円［税抜］刺 身
しまあじの刺身 1,500円［税抜］
すずきの刺身 1,200円［税抜］
こちの刺身 1,600円［税抜］
焼 物
天然あゆ塩焼 1,000円［税抜］
穴子の白焼 1,800円［税抜］
揚 物
夏野菜の天ぷら盛合わせ 1,800円［税抜］
穴子の天ぷら 1,000円［税抜］
鬼おごせの唐揚 1,800円［税抜］
その他
あゆめし 1,600円［税抜］
穴子めし 1,800円［税抜］
穴子天丼 1,800円［税抜］
この他、旬の料理が多数あります。
秋の一品料理
松茸料理(国産)松茸とはもの土瓶蒸し 1,800円［税抜］
焼松茸 2,600円［税抜］松茸の天ぷら 2,300円［税抜］
松茸御飯 1,800円［税抜］
松茸雑炊 2,000円［税抜］
新秋刀魚料理
秋刀魚のうす造り 900円［税抜］
秋刀魚とみょうがの酢みそ和え 800円［税抜］
秋刀魚の梅巻揚 900円［税抜］
秋刀魚すし 1,800円［税抜］
揚 物
ひすい銀杏ふきよせ揚 1,200円［税抜］
鳴戸金時衣揚(オリジナル) 800円［税抜］
旬の野菜天ぷら盛合わせ 1,800円［税抜］
その他
生かきみぞれ酢がけ 800円［税抜］
地金目鯛の若狭焼 1.800円［税抜］
黒ほっき貝磯焼 1.000円［税抜］
丹波栗渋皮煮 600円［税抜］
秋刀魚ちらし丼 1,600円［税抜］
生いくら丼 2,000円［税抜］
この他、旬の料理が多数あります。
冬の一品料理
刺 身平目昆布〆 1,200円［税抜］
金目鯛の湯引き造り 1,600円［税抜］寒ぶり刺身 1,200円［税抜］
関さば刺身 1,500円［税抜］
皮はぎ肝巻 1,600円［税抜］
焼 物
天然帆立磯焼 900円〜［税抜］
関さば一夜干焼き 1,200円［税抜］
焼白子 1,500円［税抜］
寒ぶり照り焼 1,200円［税抜］
寒ぶり西京焼 1,200円［税抜］
揚 物
海老新丈変わり揚 900円〜［税抜］
鮮魚梅忍び揚 900円〜［税抜］
京野菜天ぷら盛合わせ 1,800円［税抜］
煮 物
ゆずふろふき大根 800円［税抜］
八ツ頭の煮こし蒸し 800円［税抜］
京野菜炊合わせ 1,000円［税抜］
鯛のかぶら蒸し 1,500円［税抜］
鍋 物
天然かき鍋 1,800円［税抜］
魚すき鍋 2,000円［税抜］
山海よせ鍋 2,300円［税抜］
天然ぶり鍋 2,300円［税抜］
白子鍋 2,700円［税抜］
小 鉢
丹波黒豆含煮 800円［税抜］
生白子ポン酢 1,500円［税抜］
岩のり酢の物 700円［税抜］
この他、旬の料理が多数あります。
