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日本料理 松井は、埼玉県所沢市のお店です

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コース料理dish

コース料理

日本料理 松井/コース料理
季節のコース料理 5,000円[税抜]
春のコース料理 初夏のコース料理 盛夏のコース料理
 秋のコース料理  冬のコース料理  

コース料理は2名様よりご予約を承ります
コース料理は5,000円と7,000円があります。
5,000円以上、ご相談に応じます。
※当日の仕入れによって料理が異なります。

春のコース料理

  1.先 付:胡麻豆腐
日本料理 松井/地蛤(はまぐり)うしお椀  2.お造り:関さば
      :生ほたるいか
      :桜鯛
  3.焼き物:焼たけのこ
  4.揚 物:ゆば包み揚
      :春しい茸新丈はさみ揚
      :ふきのとう衣揚
  5.酢の物:新わかめと山うとの酢みそ和え
  6.煮 物:若竹煮
  7.食 事:たけのこごはん
  8.デザート:桜のムース

初夏のコース料理

  1.先 付:胡麻豆腐
日本料理 松井/関さば一夜干し焼き  2.お造り:初かつお
      :大羽いわし
      :いさき
  3.焼き物:関さば一夜干し焼き
  4.揚 物:そら豆ひすい揚
      :新丈アーモンド揚
      :みょうが衣揚
  5.酢の物:新もづく酢の物
  6.煮 物:京都かもなすみぞれ煮
  7.食 事:生のり雑炊
  8.デザート:新茶のババロア

盛夏のコース料理

  1.先 付:胡麻豆腐
日本料理 松井/胡麻豆腐  2.お造り:しまあじ
      :すずき
      :真いわし
  3.焼き物:天然あゆ塩焼
  4.揚 物:アスパラ新丈
      :とうもろこし新丈
      :万願寺とうがらし衣揚
  5.酢の物:生のり酢の物
  6.煮物かわり:京都かもなす田楽
  7.食 事:南高梅の茶漬
  8.デザート:すいかのゼリー

秋のコース料理

  1.先 付:胡麻豆腐
日本料理 松井/新さんまうす造り  2.お造り:かんぱち
      :根つきさば
      :新さんま
  3.焼き物:子持ちあゆ塩焼
  4.揚 物:舞茸はさみ揚
      :新丈あられ揚
      :さつま芋衣揚
  5.酢の物:岩もずく酢の物
  6.煮物かわり:羽二重蒸し
  7.食 事:きのこ雑炊
  8.デザート:栗のババロア

冬のコース料理

  1.先 付:胡麻豆腐
日本料理 松井/海老新丈かわり揚四種盛合  2.お造り:寒ぶり
      :平目
      :金さば
  3.焼き物:寒ぶり西京焼
  4.揚 物:れんこん新丈
      :しい茸新丈
      :ゆり根衣揚
  5.酢の物:岩のり酢の物
  6.煮物かわり:ゆずふろふき大根
  7.食 事:寒ふり茶漬
  8.デザート:ゆずのムース


日本料理 松井/店舗 外観

information店舗情報

日本料理 松井

〒359-1145
埼玉県所沢市山口1518-8
TEL & FAX 04-2928-8132
→アクセス